山形市に北海道レストランが県内初出店しました。
居酒屋なのにもかかわらず、レストランというネーミングが面白いです。
一つ一つのお料理が、輝いている北海道レストランをレポートします。
目次
北海道レストランの店舗情報
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| 店名 | 北海道レストラン山形店 |
|---|---|
| 電話番号 | 023-676-5700 |
| 住所 | 山形市篭田3丁目9-25 |
| 営業時間 | 17:00～23:30 |
| 駐車場 | 有 |
| 公式情報 | 「Instagram」 |
元々、メイプルファームという雑貨屋さんの跡地にできた、「北海道レストラン」。
駐車場も店舗脇に広く準備されています。
すぐそばに第2駐車場も完備されているので、駐車スペースに困るという事はなさそうです。
糸井
北海道レストランに嶋北店が4/25オープン
2019年、4月25日山形市の嶋北（スペイン料理MONZOさん跡（しゃぶしゃぶ温野菜さん横））に北海道レストラン2号店がオープンします。
1号店同様に、オープンニングのお得なイベントも準備されているようですよ。
駐車場は共有駐車場の他、ジョーシン山形嶋店も利用可能との事です。
同窓会や、集会の集まりに良さそうですね。
北海道レストランの混雑情報
2018年10月にオープンした北海道レストランは、オープン直後というだけあり、予約のお客様でにぎわっていました。
もちろん私も、予約してから来店しましたので、事前予約をオススメします。
新聞折込もしているので、沢山の方が気になるお店になっているようです。
若いカップルはもちろん、お仕事モードのサラリーマン、おしゃれなマダム達も来ていました。
店内は、とっても活気があふれていて、元気がもらえました。
私は、オープンまもない6時台にお邪魔しましたが、満席に近い賑わいでした。
ぜひ予約しての来店をオススメします。
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北海道レストランへの行き方
北海道レストラン山形店は、篭田町、スシローや松屋がある通りにあります。（348号）
中央分離帯のある道路なので、注意してください。
西回りバイパスから東に向かう進行方向であれば、スシロー山形南店の手前に北海道レストランがあります。
13号バイバスから西に向かう場合、ガソリンスタンドのコスモ（遠藤商事）がある交差点で右折し、迂回して目指しましょう。
北海道レストランの外観
市場を思わせるような、活気あるお店の入り口です。
オープン直後の為、お祝いのお花も並んでいました。
北海道レストランの店内の様子
全体的に開放的な店内でした。
厨房が良く見えて、料理が運ばれてくる様子が見えるので、ワクワクしながら待つことができます。
カップル席は、厨房に面している作りなので、話題に困る事がなさそうです。
大人数には、仕切りがあるテーブル席が用意されています。
真っ白なソファーに広々したテーブル、6人で座ってもゆったりと食事できる広さです。
他にも、個室に近い座敷が1部屋、そして広めの座敷席もあり、子連れのお客様も来ていました。
北海道レストランのお子様メニュー
少しですが、お子様用メニューもありました。
夜営業なのに、なぜかお子様ランチというユニークな演出が楽しいです。
飛行機や列車の入れ物があって、男の子は特に喜びそうです。
北海道レストランの料理
北海道レストランの美味しい料理の一部をご紹介します。
巨大ホールチーズのクリームパスタ
正式なメニュー名は、「イタリア産グラナパダーノ、目の前で仕上げる巨大ホールチーズのクリームパスタ」です。
まずは、巨大な円形チーズが登場し、目の前で料理の準備をしてくれます。
チーズのお皿で豪快に素敵なパスタを食べます。
じぇ〜たく、じぇぃたく。 pic.twitter.com/SSKuctQ5xL
— 糸井さん＠いとろぐ (@sennohagi) 2018年10月18日
その後、パスタが投入され、ホールチーズがさらにパスタに絡んでいきます。
糸井
最後に鉄板にのせられ、仕上げのソースをかけて、完成！
刺身の盛り合わせ
宝石箱から現れたのは、お刺身の盛り合わせ。
興奮しすぎるお刺身の盛り合わせ。
一つ一つの演出にこだわっていて、テーマパークにいるようなワクワクした気持ちになりました。
糸井
温野菜ごろごろ畑のスチームサラダ
スチームされて、軟らかくなったお野菜をほっこり味わうサラダです。
大根もおでんのように柔らかく、箸で分けられるほどです。
冬の季節にもってこいの温かいサラダでした。
骨付きスペアリブのロースト
スペアリブローストと野菜を一緒に味わえる一品。
自家製タレがお肉によく染み込んでいて、1切れたべると、ジュワ～っと幸せな味が口いっぱいに広がりました。
北海道レストランの地元愛が素晴らしい
メニューの冒頭には、見開きで生産者様のページがあります。
北海道の素材にこだわった、お肉・お魚・お野菜・卵・お酒と、食材を卸してくださっている皆様があってこその北海道レストランなんですね。
感謝して、いただきます！
北海道レストランはグルメのテーマパーク
北海道レストランは、活気ある市場のような居酒屋でした。
パスタやおさしみの演出もあいまって、とても元気が出る居酒屋です。
こちらには載せきれないほど、魅力的なお料理が沢山あり、サラダもメイン料理になるほど個性的でパワーがありました。
１つ１つがとてもエネルギッシュなので、箸休めするメニューが1品・2品ほしいところ。
枝豆や、漬物はありますが、たこわさが無かったので今後導入される事を期待しちゃいます。
他にも、いくら丼、卵かけご飯、海鮮系のどんぶりメニューが豊富だったので、お食事ディナーとしても利用してみたいです。
ではまたね。
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