ほんてん黒いどらは上山のお土産！まんず贅沢だから食べてみて！

山形県の上山市には、ほんてん黒いどらというお土産品があります。
だんご本舗たかはしさんという和菓子屋さんが作っている、黒いどらやきの事なのですが、これが美味しいんです！

見た目のインパクトもさながら、種類も豊富で選ぶ楽しさもあるので、お土産としても重宝しています。

「ほんてん黒いどら」とは

「ほんてん黒いどら」は山形弁で「ほんとうに黒いですね」という意味です。
生地には、お腹の調子を浴するという「食用竹炭」と「ココア」をまぜてふんわりと一つ一つていねいに焼き上げています。
–だんご本舗たかはしより-

生地が黒すぎて、あんこと生地の境界線が分からないくらい「黒いどらやき」です。

竹炭とココアでこの黒さが出ているんですね。

ほんてん黒いどらの種類

ほんてん黒いどらの定番は9種類です。

他に、期間限定の3種類と合わせて、全部で12種類の展開です。

ほんてん黒いどらの種類と価格一覧表（定番9種）

種類	日持ち	価格（込）
つぶあん	10日	184
あんクリーム	要冷蔵3日	205
いちごクリーム	要冷蔵3日	205
抹茶あずき	要冷蔵3日	205
ずんだクリーム	要冷蔵3日	205
珈琲寒天	要冷蔵3日	205
生チョコクリーム	要冷蔵3日	248
モンブラン（一粒栗入り）	要冷蔵3日	248
バナナあん	10日	184

クリームが入ると、日持ちが3日と短くなり、価格も高くなるようですね。

季節でしか味わえない限定品や、職人さんのきまぐれで販売される種類もあって、何度でも楽しめます。

ほんてん黒いどらを食べた感想

食べてみた感想として、この3種類の感想を書きます。

ほんてん黒いどらのどらやき生地

ちょっとだけ、どらやき生地の感想を少しだけ書きます。

生地は、竹炭とココアを使って黒さを表現しているとの事でしたが、生地そのものに甘さを感じる事はほとんどありません。

第一印象とは裏腹に、中の餡やクリームを引き立てる縁の下の力持ち。

どらやき生地は、パサパサ感はほとんどなく、しっとりとしています。

では、気になる味の感想です。

生チョコクリーム

見よ！
このボリューム！！

チョコクリームと生チョコがとにかく濃い！疲れた時にがつんと癒やされたい時にぴったりです。

食感のアクセントにクルミが入っているのも好印象でした。

夫が言うには、アクセントのクルミがもう少し大きいと贅沢感アップで良いな～と言っていました。

本人いわく、チョコチップと勘違いしてしまったようです。

抹茶あずき

安心の、王道の組み合わせ。煎茶と合わせてほっこり楽しみたい1品でした。

和菓子屋さんで、抹茶クリームを味わう事がめったにないんですが、こちらの抹茶クリームは、甘さ控えめです。

それがまた、あんことの甘さのバランスがちょうど良かったです。

いちごクリーム

いちごクリームとミルク餡の組み合わせ。

ミルク餡の後ろからいちごクリームがふわっと追いかけてくる。
いちごクリームがしつこく無く、和菓子屋さんの優しい気遣いを感じる1品でした。

ほんてん黒いどらの他の方の評判

「ほんてん黒いどら」の衝撃は、なんといっても第一印象！

ネーミングと黒い見た目のインパクトなのです。

ほんてん！黒いどら。
南瓜あん。

竹炭ココア生地ふわふわ軽い！
うまかた( ﾟ∀ﾟ)b pic.twitter.com/mj6CM0SfsO

— （干）ナマダ（芋） (@namada00) 2016年12月13日

だんご本舗たかはしさん ほんてん黒いどら（山形弁で本当に黒いですね、という意味だそうw）
クリームたっぷりでクリーム満喫できる〜！クリームに入ってる胡桃がまたよいです😊💕 pic.twitter.com/biirB5vZ3A

— くらら (@kura1132) 2017年10月28日

ネーミングで魅かれて、実際食べてみて「美味しい！」って方が多いです。

ほんてん黒いどらは「だんご本舗たかはし」で

ほんてん黒いどらは、「だんご本舗たかはし」で購入する事ができます。

店名	だんご本舗たかはし
営業時間	8:30~18:00
定休日	年中無休（年末年始含む）
アクセス（車）	駐車場＝隣の「タイムズ24」を利用可能。 駐車券利用の旨を伝えると、「１時間無料」
アクセス（公共交通機関）	電車＝JR奥羽本線かみのやま温泉駅、徒歩1分 バス＝山交バス停「かみのやま駅前」隣り
ホームページ	だんご本舗たかはし

創業100年の和菓子屋さん「だんご本舗たかはし」。

メインのお団子はもちろんのこと、ご紹介している「ほんてん黒いどら」「上山秀～かみのやましゅー」「山形どーなつ」など、個性豊かな商品展開をしています。

>>Yahoo!トラベル で山形を訪れてみる

ほんてん黒いどらはお取り寄せもできる

山形まで行けないよ！

という方でも、お取り寄せで購入する事ができるようです。

ほんてん黒いどらの魅力

私が感じている、ほんてん黒いどらの魅力は次の３つ。

ほんてん黒いどらの魅力を一度味わってみてはいかがでしょうか。